Compass frigiver Three Year Old & Spice Tree Extravaganza

Compass Box Spice Tree Extravaganza & Three Year Old

Så er der igen nyt fra John Glaser og Compass Box, som har sendt to ny aftapninger på gaden. Den originale Spice Tree aftapning har 10 års jubilæum og det fejres med Spice Tree Extravaganza. Ligesom den originale Spice Tree, så er det en blended malt og denne er sammensat……

Læs videre…

The Hive 8 YO

The Hive 8 YO

I går smagte jeg den nye NAS aftapning af The Hive fra Wemyss Malts og i dag kommer den “gamle” 8 års udgave så i glasset. I denne udgave er der blandet op til 16 forskellige malt whiskyer sammen med fokus på destillerier fra Speyside. Til forskel fra den nye NAS aftapning, så er……

Læs videre…

The Hive

The Hive

Wemyss Malts producerer, udover deres single casks, en serie blended malts som repræsenterer hver sin region. The Hive, som vi skal smage i dag, repræsenterer Speyside og efter at have blandet op til 10 forskellige malt whiskyer sammen introduceres der en signature malt fra Speyside, som giver den n…

Læs videre…

Scapa lancerer Glansa

Scapa Glansa

Scapa er klar med sin første peatede aftapning i form af Scapa Glansa. Sidste år lancerede Scapa Skiren, som skulle betyde noget lignende “glittering bright skies” på gammelt nordisk tungemål. Samme linje er fortsat i den nye aftapning og Glansa betyder “shining storm-laden skies” …

Læs videre…

Benromach 35 YO

Benromach 35 YO

Denne Benromach 35 YO blev introduceret til markedet i februar måned og selv om vi ikke med sikkerhed ved, hvor mange af disse gamle fade Benromach råder over, så skal vi nok ikke forvente at det er en aftapning, som forbliver en del af deres faste sortiment ret længe, da Benromach……

Læs videre…

Chivas Regal 18 YO

Chivas Regal 18 YO

Hvem kender ikke Chivas Regal? Den klassiske 12 års er at finde på hylden i næsten ethvert supermarked og jeg vil godt vove den påstand, at den er næsten lige så kendt som Johnnie Walker. Det er dog ikke 12 års udgaven, der er i glasset i dag, men derimod……

Læs videre…

Scapa Skiren

Scapa Skiren

Scapa Skiren blev lanceret i sommeren 2015 og selvom det ikke er meningen at den skal erstatte deres 16 års aftapning, så bliver den 16 års sværere og sværere at skaffe. Langt det meste af Scapas single malt bliver brugt i Chivas Regal og Ballantine’s, men rygterne siger at der……

Læs videre…

Tre nye fra Bruichladdich

3_bruichladdichs

Bruichladdich er klar med tre nye 10 års aftapninger. De tre nye aftapninger er alle limited edition og der er én fra hver af deres serier. Det vil sige en Bruichladdich, en Port Charlotte og en Octomore. Fælles for dem alle er, at de er destilleret i 2006 og de……

Læs videre…

Skotsk whisky – uden farve, uden filter

Skotsk whisky - uden farve, uden filter

Dagens anmeldelse er ikke af whisky…! Det vil sige, det er den så lidt alligevel for jeg er nemlig kommet i besiddelse af bogen “Skotsk whisky – uden farve, uden filter”, som er skrevet af Lars Gregersen og Peter Kjær. Bogens visuelle udtryk kan jeg ikke bedømme, da bogen sle…

Læs videre…

Connemara Original

Connemara Original

Irland er næppe kendt for at producere peated whiskey, men det er alligevel lykkedes for Connemara at få lavet en lille niche her. Connemara bliver produceret på Cooley destilleriet, som ligger i den nordligste del af Irland lige inden grænsen til Nordirland. Den tager sit navn efter et område i det…

Læs videre…

Tomatin lancerer travel retail serie

Tomatin Travel Retail Range

Tomatin er klar med fire (egentlig kun tre) nye aftapninger til travel retail markedet og de har alle en aldersdeklaration. Den første er en 8 år gammel aftapning, som har ligget på en kombination af bourbon og sherryfade. Den er tappet ved 40% og den koldfiltreret. Jeg ved ikke om……

Læs videre…

Kilbeggan 8 YO

Kilbeggan 8 YO

Kilbeggan 8 YO er en single grain whiskey, som produceres på Cooley Distillery, der ligger i det nordligste Irland lige inden grænsen til Nordirland. Selvom den er destilleret på Cooley, så lagrer den på Kilbeggan Distillery i alle 8 år inden den kommer på flaske. Den er destilleret på en kolonne……

Læs videre…

anCnoc frigiver Stack

anCnoc Stack

Det er næsten ét år siden, anCnoc sidst frigav en limited edition aftapning i deres peatede serie, men nu er nummer syv i rækken klar. Knockdhu Distillery, som står bag anCnoc, har tidligere frigivet seks røgede aftapninger. De foregående seks aftapninger har navn efter de redskaber, der bruges når …

Læs videre…

Kilbeggan

Kilbeggan

Kilbeggan er en blended whiskey, der tager sit navn efter destilleriet af samme navn. Kilbeggan Distillery kan dateres helt tilbage til 1757 og det lukkede i 1957 efter at have produceret uafbrudt i 200 år. Derefter lå det stille hen indtil det blev genåbnet af folkene bag Cooley i 2007…….

Læs videre…

Kilchoman frigiver Sauternes Cask

Kilchoman Sauternes Cask

Kilchoman er klar med ny limited release aftapning. Kilchoman Sauternes Cask Matured har som navnet antyder ligget på tidligere Sauternes fade fra det berømte Chateau d’Yquem. Sauternes er en sød fransk vin fra Sauternais regionen i Bordeaux. Der bruges tre forskellige druer til Sauternes (Sémillon,…

Læs videre…

Tyrconnell

Tyrconnell

Tyrconnell er opkaldt efter en travhest, som var ejet af Familien Watt og i 1876 vandt den det prestigefyldte National Produce Stakes løb til trods for at dens odds var 100 til 1. Familien Watt ejede tilfældigvis Irlands, på det tidspunkt, største whiskeydestilleri og hvad var så mere nærliggende en…

Læs videre…

Douglas Laing frigiver Big Peat Christmas 2016

Big Peat Christmas 2016

Douglas Laing er klar med den årlige juleudgave af Big Peat. Det er sjette gang at Douglas Laing udgiver en speciel juleudgave af Big Peat og den indeholder normalt primært malt whisky fra Ardbeg, Bowmore, Caol Ila og Port Ellen, men denne gang indeholder den faktisk whisky fra alle nuværende……

Læs videre…

Redbreast lancerer Lustau

Redbreast Lustau

Redbreast er klar med en udvidelse af deres core range. Den nye aftapning hedder Lustau og den er opkaldt efter Bodegas Lustau i Jerez i Spanien, som leverer sherryfade til Irish Distillers, der producerer Redbreast. Efter at have ligget på en kombination af bourbonfade og sherryfade modtager den en…

Læs videre…

Benromach frigiver Hermitage 2007

Benromach Hermitage 2007

Benromach er klar med en ny udgave af deres Hermitage Wood Finish. Den nye 2007 udgave har ligesom de forrige udgaver først lagret på tidligere bourbonfade inden den har modtaget en afslutning på 31 måneder i tidligege rødvinsfade fra Hermitage distriktet i Frankrig, der er en del af den større Rhôn…

Læs videre…

SMWS 127.44 – Cantina Mexicana

SMWS 127.44 Cantina Mexicana

Det er efterhånden blevet en fast tradition at The Scotch Malt Whisky Society frigiver en speciel aftapning i forbindelse med den årlige festival på Islay, som hedder Feis Ile. Sidste år var det en lækker Bowmore, der var på programmet og i år er det en 12 år gammel Port……

Læs videre…