anCnoc frigiver Rascan

Kun en måned efter den sidste lancering frigiver anCnoc deres sjette røgede whisky.

anCnoc RascanKnockdhu Distillery, som står bag anCnoc, har tidligere frigivet fem røgede aftapninger. Den sidste så sent som i august, men det forhindrer dem ikke i at frigive den sjette allerede nu. Ligesom de tidligere udgaver har denne her navn efter de redskaber, der bruges når man skærer tørv. De fem tidligere aftapninger hedder Tushkar, Rutter, Flaughter, Cutter og Peatlands. De har PPM værdier på mellem 9 og 20,5.

Den nye aftapning hedder Rascan. Den har en PPM værdi på 11,1 og den har lagret i næsten 10 år på tidligere bourbonfade. Den er tappet ved 46%, den er ikke koldfiltreret og den er ikke farvet.

Officielle smagsnoter fra destilleriet:

Nose: Plentiful depth and smokiness, but also honey sweetness, refreshing green apple and zesty accents of orange and lemon so typical of anCnoc.

Palate: Sweet and spicy notes of vanilla and honey are carried forward at the first sip. Hints of toffee then push through, outlined by subtle spices and a smooth leathery undertone.

Finish: Floral yet pleasantly smoky.

Rascan bliver gjort tilgængelig til salg fra i dag. Der er lavet 32.000 flasker og vejledende udsalgspris er på £52.

Kilde: anCnoc (Knockdhu)

Mere information og flere indlæg om anCnoc.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *