Balvenie frigiver TUN 1509 Batch 3

Så er Balvenie klar med batch 3 af deres umådeligt populære TUN 1509.

The Balvenie TUN 1509 Batch 2Batch 1 af TUN 1509, som var afløseren til den mindst lige så populære TUN 1401, udkom omkring august 2014, batch 2 udkom for et lille års siden og nu er batch 3 altså klar.

Balvenie TUN 1509 Batch 3 består af 31 forskellige fade, hvoraf 12 er sherry butts, som er destilleret mellem 1989 og 1992, 11 hogsheads af amerikanske egetræ, som er destilleret i 1989 og 8 refill butts af amerikansk egetræ, som er destilleret i 1992 og 1993.

Der er ingen alder på flasken, men det yngste fad er fra 1993, så den er i hvert fald mindst 22 år gammel. Styrken ligger på 52,5% og det er lidt højere end de første to batches. Den er ikke koldfiltreret og jeg tvivler på at der er tilsat E150a.

Officielle smagsnoter fra destilleriet:

Nose: Rich complexity with elegant oaky notes and dried fruits balanced by mellow cinnamon spices and ginger.

Palate: The taste is luxurious with many layers of vanilla oak, rich woody spices, dark fruits and a definite sherry character interspersed with elegant honey.

David Stewart, Malt Master hos Balvenie udtaler:

We have been overwhelmed by the positive reception and recognition that Batches 1 and 2 of Tun 1509 have received from the industry. We hope this limited release of Batch 3 will be received in a similar fashion as it possesses those familiar Balvenie characteristics that made previous batches so popular. Utilising my knowledge of our whisky stocks and the process of marrying the different cask together, we have created a whisky of rich complexity with elegant oaky notes and dried fruits balanced by mellow cinnamon spices and ginger. It also has lovely layers of vanilla oak, rich woody spices, dark fruits and a definite sherry character interspersed with elegant honey.

Der er lavet 8.850 flasker og den kommer på markedet i løbet af næste måned. Prisen i Storbritannien kommer til ligge omkring £260 og Whisky.dk tager allerede mod forudbestillinger til en pris på 2.699 kroner per flaske.

Mere information og flere indlæg om Balvenie.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *