BenRiach lancerer Peated Quarter Casks

BenRiach er klar med det første nye produkt siden destilleriet blev købt af amerikanske Brown-Forman.

BenRiach Peated Quarter CasksDen nye BenRiach aftapning hedder Peated Quarter Casks og den indeholder, som navnet antyder, peated malt og så har ligget på mindre quarter casks gennem hele dens levetid, hvilket giver en større interaktion mellem træ og whisky. Det er altså ikke kun en afslutning på quarter casks som man normalt ser. BenRiach kalder den selv for en “peaty fruit bomb” og det lyder ikke så ringe i mine ører.

BenRiach Peated Quarter Casks er tappet ved 46% og den er naturligvis hverken koldfiltreret eller farvet med karamel. Det er dog en NAS aftapning, så alderen må vi gætte os til.

Officielle smagsnoter fra destilleriet:

Nose: Elegant waves of wood smoke intensify to burning heather with a delicious contribution of ripe orchard fruits. Subtle hints of peaches, cinnamon sugar and a slight herbal note of fresh barley give an added contrast to the unique, rich peat character.

Palate: Intense peat smoke mellows to smouldering peat embers infused with green pear and nectarine notes. Nutty oak and vanilla pods combine with a touch of white pepper and a twist of lime to give a crisp, smoky finish.

Alistair Walker, Sales Director hos BenRiach udtaler:

Smaller casks mean bigger whisky. Using quarter casks allows the intensity of the spirit to shine through by speeding up the maturation process. In this fantastic new expression, the peat combines with the hints of pear and peach to produce an extraordinary fully-flavoured dram.

Den kommer til salg i løbet af denne måned. Jeg har ikke været i stand til at finde nogen pris, men et godt bud vil være omkring de £50 og hvis man skal tro pressemeddelelsen, så er der mere på vej fra BenRiach i den kommende tid.

Kilde: BenRiach

Mere information og flere indlæg om BenRiach.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *