Douglas Laing frigiver Yula

Douglas Laing frigiver første del i en trilogi af blended malts.

Douglas Laing Yula 20 YOYula tager sit navn fra den nordiske mytologi. Yula var en dansk prinsesse, som drog på vandring med et forklæde fyldt med sten. Under vandringen faldt stenene ud af hendes forklæde og dannede en masse øer på den skotske vestkyst (Hebriderne). Den sidste ø, som blev dannet var Islay og her døde Yula også. Islay menes at være opkaldt efter Yula.

Denne blanding af malt whiskyer er alle destilleret i 1995 og er dermed 20 år gammel. Den er tappet ved en fadstyrke på 52,6% og den er selvfølgelig hverken koldfiltreret eller farvet.

Officielle smagsnoter fra aftapperen:

Nose: Yula is clean and fresh, with an oceanic character.

Palate: Sweet barley and peat smoke initially, building to charred wood, chimney soot and soft tones of tar, before reverting to its earlier, butterscotch sweetness.

Finish: More burnt hues appear on the finish, with the introduction of soft camphor tones, coal dust and smoke.

Cara Laing fra Douglas Laing udtaler:

This exciting trilogy of Island Malts tells a tale both in terms of the ancient legend of Yula but importantly also the spirit story. Distilled in 1995, we’ll see this cask strength maritime Malt evolve with each annual release while retaining that distinct oceanic, island character. In Yula, we believe we’ve combined two of life’s greatest pleasures – a charming tale and a great Whisky!

 

Der er 900 flasker tilgængelig i den første udgivelse i trilogien, som allerede er begyndt at ankomme i butikkerne. Hvornår de andre kommer vides ikke. Prisen ligger på omkring £100.

Kilde: Douglas Laing

Mere information og flere indlæg om Douglas Laing.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *