Douglas Laing lancerer Rock Oyster Cask Strength

I juni 2015 lancerede Douglas Laing en cask strength udgave af deres Scallywag blended malt og nu får Rock Oyster samme behandling.

Rock Oyster Cask StrengthRock Oyster blev lanceret i januar 2015 og indeholder malt whisky fra Islay, Jura, Arran og Orkney. Stilen er maritim med havsalt, sød røg og sort peber.

Den nye cask strength udgave forstærker denne stil med kraftig røg, sød honning og samme saltede karakter. Den er tappet ved 57,4% og den er hverken koldfiltreret eller farvet. Den har, nøjagtig som den almindelige Rock Oyster, udelukkende lagret på tidligere bourbonfade.

Officielle smagsnoter fra destilleriet:

Anticipate a blast of sea air on the nose and a tempestuously oceanic storm on the palate. Rock Oyster Cask Strength delivers a big peat hit full of Islay phenols, iodine and coal dust, with a shake of pepper softening to a distinct honey sweetness from the Arran casks. The Isle of Jura brings waves of citrus and barley to the mix, and Orkney fetches up some salt from the deep.

Rock Oyster Cask Strength er tilgængelig nu og prisen ligger på £50 for en flaske.

Kilde: Douglas Laing

Mere information og flere indlæg om Douglas Laing.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *