Jack Daniel’s klar med Single Barrel Rye

Jack Daniel’s lancerer nu Single Barrel Rye og har dermed tre Single Barrel produkter i sortimentet.

Jack Daniel's Single Barrel RyeSortimentet tæller i forvejen deres almindelige Single Barrel og Single Barrel “Barrel Proof”, som er tappet ved fadstyrke og nu kommer der altså en rye whiskey i sortimentet.

I 2012 begyndte Jack Daniel’s at arbejde med en ny mash bill. Det var den første nye opskrift i mere end 100 år for destilleriet og den nye mash bill består af 70% rug, 18% majs and 12% maltet byg.

Samme år frigav de en Unaged Tennessee Rye, som i bund og grund var new make fra deres nye mash bill, der var nedvandet til 40%. I 2014 kom så Rested Tennessee Rye, hvor whiskeyen havde lagret i 2 år og den var ligeledes nedvandet til 40%.

Den nye Single Barrel Rye er så det “endelige” produkt og den bliver en del af det faste sortiment hos Jack Daniel’s. Den er også nedvandet, men dog kun til 47%, hvilket også er tilfældet for deres almindelige Single Barrel.

Jeff Arnett, Master Distiller hos Jack Daniel’s udtaler:

Rye was one of the earliest forms of American whiskey and as the master distiller at Jack Daniel’s, I’m proud to honour that history with the release of Single Barrel Rye. You never want to over-barrel a rye whiskey so it was important for us to stay true to the style with grain forward character rather than barrel character while still allowing our barrels to interplay with the whiskey. I’m confident that everyone will be as impressed as I am with the taste and character of this bold new rye offering.

Den er indtil videre kun tilgængelig i USA og prisen ligger på $50 per flaske.

Mere information og flere indlæg om Jack Daniel’s.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *