Så er Glengyle endelig klar med deres 12 års aftapning.
Glengyle startede produktionen igen i 2004 og efter syv udgivelser i deres Work In Progress serie er de nu endelig klar med en 12 års Kilkerran single malt.
Den er tappet ved 46% og den er naturligvis hverken koldfiltreret eller farvet. Den er sammensat af 70% bourbonfade og 30% sherryfade og dermed er smagsprofilen helt ny i forhold til deres Work In Progress aftapninger, som enten var udelukkende bourbonfade eller udelukkende sherryfade.
Officielle smagsnoter fra destilleriet:
Nose: Oak notes are dominant, followed by toasted marshmallows and dried fruit pudding, as well as cherries, marzipan and a hint of peat.
Palate: Initially fruity with citrus notes and orange peel, after this: vanilla, butterscotch,
honeycomb and digestive biscuits can all be tasted and enjoyed.
Finish: Velvet and smooth with lemon meringue, to conclude, there’s an oiliness and a saltiness that you’d expect from a Campbeltown dram.
Kilkerran 12 YO bliver frigivet den 12. august 2016 og den kommer også til Danmark. Jeg kender ikke den præcise pris, men mon ikke vi lander på 600-700 kroner for en flaske.
Kilde: Glengyle
Mere information og flere indlæg om Glengyle.
