Signatory Vintage – Glen Ord 16 YO

Velkommen til endnu et afsnit i årets Signatory julekalender. Eller det skulle man i hvert fald tro, da vi endnu en gang skal smage på en single cask whisky fra Signatory. Denne har de været en tur hos Glen Ord for at købe en tønde. Julekalenderen er købt hos whisky.dk og er luksusudgaven med whisky.

Mere information og flere indlæg om Glen Ord.
Mere information og flere indlæg om Signatory Vintage.

Julekalender 11/12-2014Signatory Vintage – Glen Ord 16 YO
Destilleret: 30. april 1997
Tappet: 20. oktober 2013
Alder: 16 år
Alkohol: 60,4%
Koldfiltreret: Nej
Farvet: Nej
Udbytte: 244
Fadtype: Bourbon Hogshead
Fadnummer: 800091

Næsen: Meget parfumeret duft af æble og pære. Malten er tilstede og der er også et hint af druer. Med lidt tilsat vand stikker bourbontønden hovedet frem og giver lidt vanilje fra sig.

Smagen: De søde og syrlige frugter fra næsen fortsætter her og der er lidt ekstra vanilje og karamel. Tønden kommer til sidst og fortsætter i eftersmagen.

Eftersmagen: Godt med træ og lille smule tobak. Ikke voldsom lang og ikke ret interessant eftersmag.

Karakter: 79/100 (skala)

Indtil videre i julekalendere har det været sådan lidt op og ned med flasker fra Signatory. Denne placerer sig i midterfeltet og mere er der egentlig ikke at sige om den.

Slàinte!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *