Første Single Cask fra Redbreast

Midleton frigiver nu den første single cask aftapning af Redbreast nogensinde. Aftapningen er blevet til i samarbejde med The Whisky Exchange og er lavet af sherry butt #30087. Denne sherry butt er fremstillet i 1996 hos Antonio Paez Lobato Cooperage i det sydlige Spanien og efter at have ligget med…

Læs videre…

Glendronach Single Cask Batch 13

Selvom Abbey Whisky lækkede nyheden i sidste uge, så er det først nu at det er blevet officielt. Glendronach har frigivet batch 13 af deres single cask aftapninger og ligesom sidste gang er det blevet til 9 forskellige flasker som rent prismæssigt spænder meget vidt. De yngste starter ved 750 kroner…

Læs videre…

Four Roses Single Barrel Kamuela Liqour Store

Four Roses laver mange aftapninger til diverse whiskybutikker og denne er tappet til Kamuela Liqour Store på Hawaii. Det er dog desværre ikke mig selv, som har hentet den hjem til Danmark. Den har ligget 9 år og 3 måneder i lagerbygning ME og fadet har nummer 28-4K. Opskriften til denne aftapning er…

Læs videre…

Nyt look til Provenance serien

Douglas Laing har opdateret indpakningen på deres Provenance serie og har i samme forbindelse frigivet 14 nye single cask aftapninger. Serien blev lanceret i 2004 og med det nye look har hver region fået sin egen farve med et tilhørende ikon. Higland er lilla, Islay er blå, Lowland er grøn og Speysi…

Læs videre…

Four Roses Single Barrel 2013 Limited Edition

Hvert år udgiver Four Roses en serie Limited Editions af deres Small Batch og Single Barrel produkter. Disse Limited Editions er altid tappet ved fadstyrke og den Single Barrel der udkom i 2013 er 13 år gammel. Opskriften hedder OBSK og det vil sige at der er en høj andel af rug og at gæren……

Læs videre…

Four Roses Single Barrel

Four Roses har i den grad genrejst sig de sidste 10 år og det skyldes ikke mindst Master Distiller Jim Rutledge, som netop er gået på pension i år. Four Roses har de her 10 opskrifter, som de arbejder ud fra og som består af to mash bills og fem forskellige slags gær. Du kan……

Læs videre…

Cadenhead’s – Bowmore 15 YO 2000

Denne Cadenhead’s aftapning er fra deres Cask Ends serie og det er en 15 år gammel Bowmore, som har lagret på et bourbonfad. Tak til Steffen Bräuner fra Danish Whisky Blog for denne sample. Mere information og flere indlæg om Bowmore. Mere information og flere indlæg om Cadenhead’s. Cade…

Læs videre…

6 nye single casks fra Wemyss Malts

Wemyss Malts er klar med deres første single cask aftapninger i 2016. Seks forskellige aftapninger fra henholdsvis Speyside, Highlands og Islay er det blevet til og alderen varierer mellem 13 og 26 år. Craigellachie 13 YO, “Barrista’s Dream”, 46%, £55. Bunnahabhain 18 YO, “Si…

Læs videre…

13 nye Old Particulars fra Douglas Laing

Douglas Laing har valgt at frigive ikke mindre end 13 nye single cask aftapninger i deres Old Particular serie. Der er både tale om single malt og single grain og der skal nok være noget, som kan få mundvandet til at løbe. Her er alle 13 nye aftapninger sorteret efter alder: Glenrothes 10 YO, 48,8%,…

Læs videre…

Glengoyne frigiver Cask 205

Glengoyne har frigivet en 15 år gammel single cask aftapning. Cask 205 var en sherry butt lavet af amerikansk egetræ og nu er fadet tappet. Det resulterede i 587 flasker. Den er destilleret i 2000 og tappet sidst i 2015 ved en fadstyrke på 56.9% og den er naturligvis hverken koldfiltreret eller farv…

Læs videre…

Whiskybroker – Glenrothes 25 YO

Det siges at man skal starte det nye år med manér og det kunne passende være denne skønne 25 års Glenrothes fra Whiskybroker. Den er købt hos Thomas og Vagn fra Skt. Klemens Malt (Fioniaflasken) og er trods sin alder en rigtig frugtig og livlig sag. Det er mere end to år siden, den er……

Læs videre…

SMWS 1.192 – Syrup sponge in a lumberjack’s pocket

Denne aftapning blev frigivet af den danske afdeling af SMWS i oktober 2015. Destilleri nummer 1 er Glenfarclas. Mere information og flere indlæg om Glenfarclas. Mere information og flere indlæg om The Scotch Malt Whisky Society. SMWS 1.192 – “Syrup sponge in a lumberjack’s pocket&…

Læs videre…

SMWS 54.33 – Holidays and honeymoons

Denne aftapning blev frigivet af den danske afdeling af SMWS i oktobeer 2015. Destilleri nummer 54 er Aberlour. Mere information og flere indlæg om Aberlour. Mere information og flere indlæg om The Scotch Malt Whisky Society. SMWS 54.33 – “Holidays and honeymoons” Destilleret: 2. o…

Læs videre…

SMWS 73.54 – Decadent and delicious

Denne aftapning blev frigivet allerede i 2012, men ikke desto mindre er den, i skrivende stund, stadig til at købe hos den danske afdeling af SMWS. Destilleri nummer 73 er Aultmore. Mere information og flere indlæg om Aultmore. Mere information og flere indlæg om The Scotch Malt Whisky Society. SMWS…

Læs videre…

SMWS 7.124 – These boots are made for walking

Denne aftapning blev frigivet af den danske afdeling af SMWS i oktobeer 2015. Destilleri nummer 7 er Longmorn. Mere information og flere indlæg om Longmorn. Mere information og flere indlæg om The Scotch Malt Whisky Society. SMWS 7.124 – “These boots are made for walking” Destiller…

Læs videre…

Duncan Taylor – Tomatin 18 YO

Det er første gang, jeg har en Duncan Taylor aftapning på bloggen. Denne Tomatin aftapning kommer fra deres Rare Auld serie og den har ligget på et bourbonfad. Tak til Steffen Bräuner fra Danish Whisky Blog for denne sample. Mere information og flere indlæg om Tomatin. Duncan Taylor – Tomatin …

Læs videre…

Cadenhead’s – Tomatin 18 YO

Denne Cadenhead’s aftapning af Tomatin kom på markedet i 2013 og har lagret på en bourbon hogshead. Tak til Steffen Bräuner fra Danish Whisky Blog for denne sample. Mere information og flere indlæg om Tomatin. Cadenhead’s – Tomatin 18 YO Destilleret: 1994 Tappet: Februar 2013 Alder…

Læs videre…

Tomatin 1990

Tomatin frigiver fra tid til anden enkelte single cask udgiver fra en specifik årgang. I 2008 kom der en stribe 18 års aftapninger, som var destilleret i 1990. Denne aftapning er fra cask nummer 16352, som var et first-fill bourbon fad og den var forbeholdt det tyske marked. Tak til Steffen Bräuner …

Læs videre…

Glenglassaugh Single Cask Batch 2

Glenglassaugh har frigivet batch nummer to af deres single cask aftapninger og der er lidt at vælge mellem. Glenglassaugh blev købt af BenRiach i 2013 og blev dermed det tredje destilleri i BenRiachs portefølje, da de jo også ejer Glendronach. Ligesom BenRiach og Glendronach, så udgiver Glenglassaug…

Læs videre…

SMWS 50.68 – Orange exposition

Dette er min tredje Bladnoch aftapning fra SMWS i løbet af de sidste par måneder. De forrige to, 50.61 – “A fickle date in no haste” og 50.65 – “Tutti Frutti”, faldt lige i min smag, så jeg meget spændt på den her. Mere information og flere indlæg om Bladnoch. Mer…

Læs videre…