Kiln Embers

Wemyss Malts kunne fejre 10 år fødselsdag i 2015 og i den anledning lavede de en limited edition blended malt som de kaldte Kiln Embers. Det er, som navnet antyder, en røget whisky vi har med at gøre og den bygger videre på deres Peat Chimney blended malt, som også er røget. Kiln Embers indeholder d…

Læs videre…

Peat Chimney 8 YO

Forleden dag smagte jeg den nye NAS aftapning af Peat Chimney fra Wemyss Malts og i dag kommer den “gamle” 8 års udgave så i glasset. I denne udgave er der blandet op til 16 forskellige malt whiskyer sammen med fokus på destillerier fra Islay. Til forskel fra den nye NAS aftapning, så er…

Læs videre…

Peat Chimney

Wemyss Malts producerer, udover deres single casks, en serie blended malts som repræsenterer hver sin region. Peat Chimney, som vi skal smage i dag, repræsenterer Islay og efter at have blandet op til 10 forskellige malt whiskyer sammen introduceres der en signature malt fra Islay, som giver den not…

Læs videre…

Spice King 8 YO

Forleden dag smagte jeg den nye NAS aftapning af Spice King fra Wemyss Malts og i dag kommer den “gamle” 8 års udgave så i glasset. I denne udgave er der blandet op til 16 forskellige malt whiskyer sammen med fokus på destillerier fra Highlands. Til forskel fra den nye NAS aftapning, så …

Læs videre…

Spice King

Wemyss Malts producerer, udover deres single casks, en serie blended malts som repræsenterer hver sin region. Spice King, som vi skal smage i dag, repræsenterer Highlands og efter at have blandet op til 10 forskellige malt whiskyer sammen introduceres der en eller flere signature malts fra Highlands…

Læs videre…

The Hive 8 YO

I går smagte jeg den nye NAS aftapning af The Hive fra Wemyss Malts og i dag kommer den “gamle” 8 års udgave så i glasset. I denne udgave er der blandet op til 16 forskellige malt whiskyer sammen med fokus på destillerier fra Speyside. Til forskel fra den nye NAS aftapning, så er denne d…

Læs videre…

The Hive

Wemyss Malts producerer, udover deres single casks, en serie blended malts som repræsenterer hver sin region. The Hive, som vi skal smage i dag, repræsenterer Speyside og efter at have blandet op til 10 forskellige malt whiskyer sammen introduceres der en signature malt fra Speyside, som giver den n…

Læs videre…

9 nye single casks fra Wemyss Malts

Wemyss Malts er klar med “Midsummer Single Cask Release”, som er deres tredje sæt single cask aftapninger i 2016. Ni forskellige aftapninger fra henholdsvis Speyside, Highlands, Islay og en enkelt grain whisky er det blevet til og alderen varierer mellem 18 og 27 år. Som altid, så er nav…

Læs videre…

Nye aftapninger fra Wemyss Malts

Wemyss Malts er klar med deres andet sæt single cask aftapninger i 2016. Seks forskellige aftapninger fra henholdsvis Speyside, Highlands, Islay og en enkelt grain whisky er det blevet til og alderen varierer mellem 18 og 35 år. Bowmore 18 YO, “Shellfish Platter”, 46%, £85. Clynelish 18 …

Læs videre…

6 nye single casks fra Wemyss Malts

Wemyss Malts er klar med deres første single cask aftapninger i 2016. Seks forskellige aftapninger fra henholdsvis Speyside, Highlands og Islay er det blevet til og alderen varierer mellem 13 og 26 år. Craigellachie 13 YO, “Barrista’s Dream”, 46%, £55. Bunnahabhain 18 YO, “Si…

Læs videre…