Talisker lancerer Neist Point

Talisker er klar med en ny aftapning til travel retail markedet.

Talisker Neist PointDen nye aftapning hedder Neist Point og tager sit navn efter det vestligste punkt på øen Skye, hvor Talisker som bekendt har til huse. De seneste par år har Talisker lanceret en del NAS aftapninger, som for eksempel Storm, Dark Storm, Skye og Port Ruighe. Neist Point er den næste i rækken af disse NAS aftapninger og ligesom Dark Storm, så er den forbeholdt travel retail markedet.

Ligesom det meste andet fra Talisker, så er den er tappet ved 45,8%. Den skulle ikke være koldfiltreret, men jeg er rimelig sikker på at der er tilsat karamelfarve. Der er ingen specifikke informationer omkring fadtyper, men det meste skulle komme fra fade af amerikansk eg, hvilket jo er et vidt begreb.

Officielle smagsnoter fra destilleriet:

Nose: Notes of freshly baked sourdough bread, ripe red fruits, honey, creamy toffee, peat, wood smoke and sulphurous spent matches.

Palate: Home made potato chips cooked in beef dripping, South American chocolate laced with chilli, redcurrants, tannins and tarragon.

Craig Wilson, Malt Master hos Talisker udtaler:

Using casks from a wide variety of different wood type and ages, I’ve captured the differing flavour profiles of Talisker, incorporating fiery, spicy and sweeter vanilla notes. By using some of our finest, rare casks that have been left to rest longer, Talisker Neist Point delivers an incomparable flavour journey with an extra-refined, sweet, smoky, finish that engulfs the palate, wave after wave.

Talisker Neist Point er tilgængelig nu og vejledende udsalgspris er £115.

Mere information og flere indlæg om Talisker.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *