To nye fra Tobermory

Tobermory er klar med de første to aftapninger i en serie på seks.

Tobermory 18 YO & 20 YODen nye serie hylder de farvestrålende huse, som ligger ned til vandet lige ved siden af destilleriet og der kommer i alt seks forskellige aftapninger i løbet af de næste to år. Alle seks vil have hver sin farve på både kassen og flasken. De to første aftapninger er en 18 års, som har ligget på tidligere bourbonfade og en 20 års, som er afsluttet på sherryfade. Inde i hver kasse ligger der en lille bog og hvis man samler alle seks er man med i lodtrækningen om en Tobermory 42 YO.

De er begge tappet ved 46,3% og de er hverken koldfiltreret eller farvet.

Officielle smagsnoter fra destilleriet for Tobermory 18 YO:

Nose: Light, fresh and floral. With acacia honey, cereal notes and malt. Vanilla, white pepper and a hint of eucalyptus.

Palate: Sweet and flowery in the beginning with a gentle body that changes to a more oaky and salty character.

Finish: Sweet liquorice with cinnamon, cooked apples and a hint of wild mint.

Officielle smagsnoter fra destilleriet for Tobermory 20 YO:

Nose: Rich and warm with molasses and golden syrup. Mulled wine, nutmeg and Christmas spices with walnuts, raisins and dates.

Palate: Strong oak aromas with caramelized orange and marmalade. Notes of vanilla, dried fruit, hazelnuts and dark chocolate.

Finish: Long, sweet and nutty with sustained notes of apricot and orange confectionery.

De to nye aftapninger lander i butikkerne hen over sommeren og Tobermory 18 YO har en vejledende udsalgspris på €135, mens Tobermory 20 YO har en vejledende udsalgspris på €160.

Mere information og flere indlæg om Tobermory.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *