Tobermory frigiver 42 YO

Tobermory er klar med den ældste aftapning til dato i form af en 42 år gammel whisky.

Tobermory 42 YOSidste år frigav destilleriet en 42 år gammel udgave af deres peatede Ledaig, men nu er turen altså kommet til deres unpeatede whisky. Det meste af indholdet i denne aftapning er fra 1973, men den indeholder noget destillat fra 1972 og dermed noget af det første, der er kommet ud af de nye stills, som blev installeret i netop 1972.

Whiskyen har lagret på tidligere Oloroso sherry butts og den er tappet ved en fadstyrke på 47,7%. Ligesom alt andet fra Tobermory, så er den hverken farvet eller koldfiltreret.

Officielle smagsnoter fra destilleriet:

Nose: Intense, heavily sherried, whiffs of sooty smoke, tobacco, liquorice, black cherries, roasting chestnuts, old leather, cocoa powder, stewed prunes, very complex.

Palate: Rich and luxurious, bitter dark chocolate, coffee, cherry liqueur, powerful oak flavours, cloves, treacle toffee, liquorice, spicy dried black fruits.

Finish: Everlasting, dry and spicy with a slightly smoky, salty tail.

Der er kun lavet 650 flasker af denne gamle Tobermory og prisen kommer til at ligge omkring de £3000, når den rammer hylderne inden længe.

Mere information og flere indlæg om Tobermory.

2 Comments

  1. hans strømkjær

    hvad koste 42 år gammel Whisky Tobermory

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *