Tomatin præsenterer Warehouse 6 Collection

Tomatin er klar med en helt ny serie af eksklusive aftapninger.
Tomatin 1971Warehouse 6 Collection er en ny serie af super eksklusive aftapninger fra Tomatin. Serien tager sit navn efter et traditionelt dunnage warehouse på Tomatin destilleriet. Det er her at Tomatins ældste og bedste fade ligger og slumrer.

Den første aftapning i serien er en 44 år gammel single cask fra 1971. Den har ligget på et Oloroso sherryfad og det er blevet til 252 flasker. Den er tappet ved en fadstyrke på 45,8% og den er naturligvis hverken farvet eller koldfiltreret. Den er præsenteret i en mundblæst karaffel og den leveres i en flot trækasse sammen med to tumblers i krystal. Mener I det seriøst Tomatin? Tumblers?

Næsen skulle efter sigende være med mandler, svesker, ingefærkage og marcipan, mens paletten byder på karamel, mørk chokolade, kaffe og mørke frugter med en lang og rig afslutning.vedholdende finish.

Vi kan forvente mange flere aftapninger i serien de næste par år, men om de alle vil være lige så eksklusive som denne single cask fra 1971 vil tiden vise. Vi kan da håbe at der også kommer til godter til os med en mindre størrelse pengepung.

Graham Eunson, Distillery Manager hos Tomatin udtaler om den nye aftapning:

We are just custodians, we are just looking after this and are just passing through. We’re lucky to be able to look after whiskies like this. This is a very special one coming from the previous generation of Tomatin’s staff.

Der er som sagt lavet 252 flasker, som kommer på hylderne i løbet af juli måned og den vejledende udsalgspris ligger på £2500.

Stephen Bremner, salgsdirektør hos Tomatin udtaler:

We are thrilled to launch our 1971 single malt today, the first rare and limited expression in our Warehouse 6 Collection. We have spent decades perfecting this delicate spirit that reflects our dedication to producing whisky of exceptional quality. The single malt evokes the soft house character of Tomatin with an intricate medley of rich tones and flavours which are truly unique.

Kilde: Tomatin

Mere information og flere indlæg om Tomatin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *